レーンの上下位置オプションを-方向に設定してプレイしたところ、端レーンでのノーツ抜けが多発しました。タッチモードをScreenからWorldに変えたところ問題がなくなったので、おそらくレーンの上下位置によって各レーンの判定位置のx軸がずれるためだと考えます。
ご報告ありがとうございます。 アプリバージョン#89でこちらの対応を行いました。 オプションでマイナス方向に移動した場合に端レーンのタッチの当たる幅を広くしました。